Thon au pamplemousse

Ingrédients pour 2 personnes

 1 pamplemousse rose

1 boîte de thon au citron ou au naturel

1 cuillère à soupe de fromage blanc 

1 cuillère à café de moutarde

Couper le pamplemousse en deux. Le débarrasser de sa chair, quartier par quartier, en prenant soin d’enlever les peaux blanches. Dans un saladier, mélanger la chair du pamplemousse, le thon, la cuillère à soupe de fromage blanc, la cuillère à café de moutarde et l’aneth. Farcir le pamplemousse de cette préparation et déguster très frais.